發布時間:2016-01-15
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生物發酵罐在使用中,有的微生物對滅菌的要求較高,如食品企業等,需要用高壓蒸汽滅菌,如抗生素生產;有些則較低,熱水消毒即可,如酒精發酵。
生物發酵罐的結構比較復雜,對于內部的邊邊角角不容易消毒,一般的發酵罐有自動清洗裝置,清洗完之后徹底滅菌
1.在培養基滅菌之前,通常應先將與罐相連的分空氣過濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實罐滅菌時,先將輸料管路內的污水放掉沖凈,然后將配制好的培養基泵送至發酵罐(種子罐或料罐)內,同時開動攪拌器進行滅菌。
無論與罐連通的管路如何配制,在實行消毒時均應遵循“不進則出”的原則。這樣才能保證滅菌徹底,不留死角。滅菌時,總蒸汽管道壓力要求不低于0.3~0.35Mpa,使用壓力不低于0.2Mpa。
2.空罐滅菌(空消)即發酵罐罐體的滅菌。空消時一般維持罐壓0.15~0.2Mpa,罐溫125~130℃,保持30~45min;要求總蒸汽壓力不低于0.3~0.35Mpa,使用汽壓不低于0.25~0.3MPa。
生物發酵罐做好消毒是生產中不可忽視的一部分,一定要認真仔細發酵,醫藥食品業注意發酵罐的消毒才能保證食品藥品的生產規范。
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發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用是內循環形式,采用攪拌槳分散和打碎氣泡,它的溶氧速率高,混合效果好,廣泛用于醫藥、化工、食品等行業對物料的發酵。材料采用優質不銹鋼制造,內表面鏡面拋光,外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光。罐內配有自動噴淋清洗,符合GMP標準
保溫發酵罐是化學反應的不銹鋼容器,通過對容器的結構設計與參數配置,實現工藝要求的加熱、蒸發、保溫及低高速的混配功能。隨之反應過程中的壓力要求對容器的設計要求也不盡相同。生產必須嚴格按照相應的標準加工、檢測并試運行。不銹鋼保溫發酵罐根據不同的生產工藝、操作條件等不盡相同,保溫發酵罐的設計結構及參數不同,即保溫發酵罐的結構樣式不同,屬于非標的容器設備。廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、保溫、保溫。
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