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石家莊發酵罐發酵酸奶讓你健康每天

發布時間:2015-07-23

酸奶是以牛奶為主要原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,經發酵后再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

牛奶經發酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

酸奶以其良好的口感被廣大消費者所接受,那么酸奶是怎么來的呢,華環化工告訴你!

對多數食品企業而言,生物發酵罐是不可或缺的一個設備,尤其是乳制品企業,酸奶的加工離不開微生物,離不開石家莊發酵罐。

酸奶的發酵過程是一個無菌、無污染的過程,石家莊發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期和產品的純正,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。

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