發布時間:2020-11-19
生物發酵罐在使用中，有的微生物對滅菌的要求較高，如食品企業等，需要用高壓蒸汽滅菌，如抗生素生產；有些則較低，熱水消毒即可，如酒精發酵。
生物發酵罐的結構比較復雜，對于內部的邊邊角角不容易消毒，一般的發酵罐有自動清洗裝置，清洗完之后徹底滅菌
在培養基滅菌之前，通常應先將與罐相連的分空氣過濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實罐滅菌時，先將輸料管路內的污水放掉沖凈，然后將配制好的培養基泵送至發酵罐（種子罐或料罐）內，同時開動攪拌器進行滅菌。
無論與罐連通的管路如何配制，在實行消毒時均應遵循“不進則出”的原則。這樣才能保證滅菌徹底發酵，醫藥食品業注意發酵罐的消毒不留死角。
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當今社會，是生物工程大力發展的社會，生物工程的發展離不開發酵罐。
生物發酵罐，目前該設備在國內用于谷氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸生產，設備體積已達到140m3，投入使用后取得了非常顯著的經濟效益。那么生物發酵罐原理是怎么樣的呢，且聽生物發酵罐廠家講述。
生物發酵罐原理是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣，空氣以氣泡式分散于液體中，在通氣的一側，液體平均密度下1降，在不通氣的一側，液體密度較大，因而產生與通氣側的液體產生密度差，從而形成發酵罐內液體的環流。
氣升式發酵罐有多種形式，，較常見的有內循環管式，外循環管式、拉醫藥力廠家講述發酵罐原理筒式和垂直隔板式。外循環式的循環管設計在罐體外部，內循環管是兩根，設計罐體內部。在氣升式發酵罐中，循環管的高度一般不高于。罐內液面不高于循環管出口，且不低于環流出口。
氣升式發酵罐的優點是能耗低，液體中的煎切作用小，結構簡單。在同樣的能耗下，其氧傳遞能力比機械攪拌是通氣發酵罐要高得多。
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